Ring mig op​

Udfyld felterne herunder og så ringer vi dig op med et uforpligtende tilbud.​

 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Køkken/Sundhed

Ud fra en sund kostpolitik sammensættes og tilberedes alle former for mad, hvor vores mål er at lave spændende og varieret mad fra bunden på basis af friske råvarer.

Der fremstilles f.eks. morgenmad, frokostretter, hovedretter og dessert, alt inden for bagværk og konfekture.

Der ligges bl.a. vægt på ernæringslære, egenkontrol, arbejdsplanlægning, anretning af gæstemad samt personlig hygiejne, rengøring og opvask, økonomi, service og kvalitet.

Betjening af maskiner og brug af redskaber, herunder sikkerhed og arbejdsmiljø på arbejdspladsen.

Eleverne gives mulighed for at opnå kompetencer med hensyn til at kunne fremstille ernæringsrigtige måltider professionelt samt til sig selv og sin familie.

Ud over produktion til skolens egen kantine laves der også ”mad ud af huset”.​​

​Køkken og sundheds linjen er godkendt til 3 PBE - elever(produktions baseret erhvervs uddannelse)
​2 catering og smørrebrød og 1 ernæringshjælper

Allan Borup Hejndorf

Køkken / Sundhed

Tlf. 51 82 27 74

allanbh@ungecenterjammerbugt.dk

Nyheder

PBE - Natascha Kronborg Nielsen
01-02-2017
Grundforløbs eksamen
Læs hele nyheden
Artikel i Nordjyske lokalaviser
01-12-2016
Nordjyske var på besøg til vores Åbent Hus
Læs hele nyheden
Besøg af Dit Lokal TV
01-12-2016
Lokal TV på besøg i forbindelse med Åbent Hus
Læs hele nyheden

​Firma information

Jammerbugt Produktionsskole

CVR: 34398534​

​Adresse information

Industrivej 2

9440 Aabybro

​Kontakt information